Opis

Bezpośrednio przy plaży, z meblami stonowany i elegancki, restauracja Miramare posiada szereg odpowiednich służb, bez uroczystej drobiazg, nastawione tylko na co klienci czują się komfortowo. Menu wina jest stworzone do integracji z naszymi gastronomicznych menu, z uwzględnieniem tradycji naszego terytorium i dokładnego wybór win włoskich i międzynarodowych, w swoiste cechy, które czynią nasze propozycje pasujące między jedzeniem i winami bardzo interesujące. Usługi profesjonalne, ale wina jest proste, tak aby wszyscy nasi goście czują się komfortowo, zwłaszcza te, które nie wiedzą dużo na temat wina.

Naszej kuchni

Naszej kuchni Projekt koncentruje się na produkty pochodzenia morskiego, w ścisłej zgodności z ofertą świeżych ryb z codziennego na rynku, szczególnie lokalnych połowów ryb: ryby, skorupiaki, mięczaki i shellfishes połączeniu z ziół, przypraw i warzyw, starannie dobierając i prostoty. Menu, uzupełnione sezonowe potrawy z mięsa, dziczyzny, warzyw i owoców terytorium, odzwierciedla tożsamość naszej kultury i produkcji rolnej. Dania związane z samych korzeni Etrusków Coast, wyrazem tej kultury marinara z Livorno, które przez wieki był pod ogromnym wpływem kultur z całego Morza Śródziemnego, a przed końcem jego regeneracji, została wzbogacona o migracji.

Nie jest wykluczone, że na szefa kuchni lub życzenie klienta, możemy użyć wysokiej jakości produktów pochodzących z daleka i nie produkty sezonowe. Możemy również korzystać z niektórych technik gotowania ryb, które są wynikiem ostatnich badań przeprowadzonych w Tokio i Paryżu przez szefa kuchni.